wisata korea selatan: makanan korea yang pingin (wajib) dicoba

siapa yang gak kenal dengan Korea? salah satu kota pencetak boy and girlband ternama ini memang terkenal dari budaya, aktor/aktris dan juga kulinernya. bahan makanan korea pada umumnya adalah mie, tahu, sayuran, daging, jahe dan saus cabai. aku pernah diajak tante mencicipi kimchi. salah satu makanan korea ini terbuat dari sayuran, yang difermentasikan dengan bahan rempah seperti jahe, bawang putih, bawang bombay, dan bubuk cabai. tante bilang itu pedas...buatku?? hehehe.... "boleh nambah bubuk cabainya?" =) oya, katanya, kimchi harus ada saat sarapan, makan siang dan makan malam.

kalau aku punya kesempatan wisata korea selatan, ada 3 makanan korea yang bikin aku mabuk penasaran:

1. Naengmyeon
nama makanan korea yang satu ini terdengar sedikit lucu, susah pula nyebutnya. tapi, sebagai penyuka mie, aku harus makan mie korea ini. naengmyeon ini adalah mie tipis yang terbuat dari tepung buckwheat, dihidangkan dengan kuah tulang sapi, ditambah macam-macam bumbu-bumbu, sayuran, telur rebus, dan daging sapi. biasanya, kalau udah bertemu makanan berbentuk mie, berkuah dan ada dagingnya, aku akan minta, "ummm....cabenya bisa tambah lagi?" hehehhe.....tapi, jangan-jangan rasanya sudah pedas....jadi makin pingiiinn....sluurrrrppp....

source: koreanclick.com

2.Bibimbap
kalau disebut berulang-ulang, seperti bergumam, menggumamkan sebuah lagu...hehe... bibimbap adalah nasi yang dicampur dengan berbagai macam sayuran, daging sapi, telur dan gochujang. kalau di jakarta, mungkin disebutnya ya nasi telur khas korea..hehe...untuk penyajian, biasanya bibimbap menggunakan piring batu panas. hmm...mungkin seperti menyajikan steak gitu, ya?? lagi-lagi yang bikin penasaran adalah rasa campuran bumbunya itu. dan, "apakah boleh minta cabe?" hihihi....

source: id.openrice.com

3. Jeongol
makanan korea yang satu ini juga wajib aku icip, karena sup tradisional korea yang terdiri dari sayuran dan makanan laut ini biasanya disajikan pedas. nah, ini pas banget dan sesuai dengan selera lidah. makanan laut yang bercampur dengan sayuran ditambah rasa yang spicy, ciri khas korea keliatan banget. wajibbb iciipp....hehehe...

source: chachasushi.com